Pension & Restaurant Nordstern
Fühlen Sie sich wie zu Hause
Unsere Pension befindet sich in Sielow, einem grünen und ländlichen Stadtteil im Norden von Cottbus. Wir sind die ideale Unterkunft, wenn Sie den Spreewald oder eine der umliegenden Regionen, wie z.B. das Muskauer Faltengebirge, das Lausitzer Seenland, den Cottbuser Ostsee sowie Cottbus und Umgebung erkunden möchten. Wunderschöne Gärten, Wälder und Parks in der Nähe laden zum Wandern und Entspannen ein. Für Gäste, die lieber mit dem Fahrrad unterwegs sind, gibt es viele Radwege in der Umgebung, die schöne Touren versprechen. Darüber hinaus bieten wir Ihnen verschiedene Arrangements an, mit denen Sie alles entdecken können, was unsere Region zu bieten hat – von kulturellen und historischen Sehenswürdigkeiten bis hin zu idyllischen Naturlandschaften. Die Pension verfügt über ein eigenes gemütliches Restaurant, in dem köstliche Speisen und Getränke serviert werden. Dies ist der perfekte Weg, um einen ereignisreichen Tag entspannt und gemütlich ausklingen zu lassen. Bei uns haben Sie die Möglichkeit, die Natur von ihrer besten Seite zu erleben und gleichzeitig den Komfort eines Familienunternehmens zu genießen. Wir laden Sie herzlich ein, bei uns einen angenehmen Aufenthalt zu verbringen.
Unser Restaurant
Küchenchef Stephan Kossack bietet eine kleine, aber feine Speisekarte mit täglich frischen Gerichten. Seine persönlichen Empfehlungen sind hier die eigentliche Spezialität, er geht aber auch sehr gerne auf Ihre individuellen Wünsche ein. Einfache, aber fantasievolle Kombinationen aus saisonalem Gemüse, Fisch und Fleisch – das macht die Küche von Stephan Kossack so einzigartig. Zusätzlich zu unserem regulären Angebot bieten wir auch die Organisation von Familienfeiern inkl. Übernachtungen in unserem Haus an. Unser Restaurant ist täglich von Montag – Samstag, 17:00 – 21:00 Uhr für Pensionsgäste geöffnet. Restaurantbesuche sind nach vorheriger Tischreservierung möglich.
Stephan Kossack
eine guter Jahrgang 1978
Stephan Kossack, Inhaber und Küchenchef von Pension & Restaurant Nordstern, bringt einen großen Erfahrungsschatz aus dem Hotel- und Gaststättengewerbe mit. Nach seiner Ausbildung zum Hotelfachmann und Koch im Saarland arbeitete er in renommierten Häusern in Deutschland und der Schweiz, bevor er 2008 in seine Heimatstadt Cottbus zurückkehrte. Dort hat er den Familienbetrieb übernommen, der seinen Gästen eine einzigartige Mischung aus traditioneller deutscher Küche bietet. Er hat eine echte Leidenschaft für gutes Essen und kreiert gerne schmackhafte Gerichte mit frischen, saisonalen und regionalen Zutaten. Dank seiner langjährigen Erfahrung im Gastgewerbe weiß er, wie er auf die Bedürfnisse seiner Gäste eingehen muss, damit sie sich auch in der Fremde wie zu Hause fühlen.
Sandra Kossack
die perfekte Ergänzung zum Jahrgang 1978
Sandra Kossack war bereits über 20 Jahre als Steuerfachwirtin tätig, bevor Sie gänzlich in unseren Familienbetrieb wechselte. Mit einem Auge fürs Detail und einer herzlichen Persönlichkeit macht sie unsere Pension zu einem Ort, an dem sich jeder wohlfühlen und seinen Aufenthalt genießen kann. Sie ist unermüdlich im Einsatz, sei es an der Rezeption, im Backoffice, beim Dekorieren oder am Tisch beim Gast selbst. Ihr Organisationstalent ist vor allem im Tagesgeschäft gefragt, aber auch bei der Planung von Arrangements und Veranstaltungen. Mit viel Leidenschaft organisiert sie die vielen Highlights & Genusstermine über das Jahr.
30 Jahre Pension & Restaurant Nordstern
Seit dem 01.04.1994 ist die Pension Nordstern im Familienbesitz der Familie Kossack. Da gab es am 01.04.2024 etwas zu feiern! Wir Danken unseren Gästen, Geschäftspartnern und Freunden, die uns über 30 Jahre die Treue halten und freuen uns auf Weitere!
Ihre Familie Kossack
Care plus Matratzenhygienebezug
ein gutes Gefühl beim Schlafen…
…garantieren wir Ihnen durch den Einsatz des neuartigen Hygienebezugs „Care Plus“. Mit diesen atmungsaktiven, hautsympathischen Schutzbezügen, die Milben und allergene Stoffe sicher abschirmen, schützen wir unsere Betten dauerhaft vor Verschmutzungen aller Art. Damit Sie sich rundum wohl fühlen!
Wir wünschen eine gute Nacht…
…denn Care Plus bietet Ihnen viele Vorteile:
» Schutz gegen Hausstaubmilben
» absolut keim- und allergendicht
» antibakteriell
» feuchtigkeitsundurchlässig und atmungsaktiv
» hervorragende Hautverträglichkeit